豆渣馒头

豆渣馒头的做法
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豆渣馒头的做法说明

早上的豆浆剩下的渣不要丢,拿来做馒头,有一股豆香味

豆渣馒头的食材和调料

豆渣100克黄豆的渣
适量
自发粉350克

豆渣馒头的做法步骤

  1. 第1步.豆渣馒头的做法步骤 第1步

    100克豆子的渣

  2. 第2步.豆渣馒头的做法步骤 第2步

    揉成一个面团,然后发酵三十分钟

  3. 第3步.豆渣馒头的做法步骤 第3步

    按板上放少许面粉,再把发酵好的面团放进去揉

  4. 第4步.豆渣馒头的做法步骤 第4步

    揉两分钟后

  5. 第5步.豆渣馒头的做法步骤 第5步

    弄成这样一条,再用刀切成一块块

  6. 第6步.豆渣馒头的做法步骤 第6步

    切好后放锅里蒸12分钟,先大火再小火

  7. 第7步.豆渣馒头的做法步骤 第7步

    一笼好吃的豆渣馒头就做好了

小贴士

不要放水,豆渣里面已经有水了

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