西红柿牛腩

西红柿牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩温水入锅、加料酒 姜片煮沸焯水捞出沥干备用

2. 第2步.

   西红柿去皮切小块

3. 第3步.

   葱姜切好备用

4. 第4步.

   八角香叶

5. 第5步.

   锅内加油、下牛腩煸炒一分钟、加葱姜继续；我用的珐琅锅、觉得炖牛腩非常合适

6. 第6步.

   倒入西红柿中火煸炒、加入生抽八角香叶继续炒至软烂后加入适量开水、加盖中小火煮40分钟

7. 第7步.

   加入盐、一点小葱、出锅开吃吧