椰香吐司

椰香吐司的做法步骤

1. 第1步.

   我用鲜椰子，也可以用椰汁或者牛奶之类的

2. 第2步.

   新鲜的椰汁，还带椰肉呢，放冰箱（夏天冷藏，冬天冷冻）

3. 第3步.

   把黄油盐以外的东西，以先液体后固体的顺序放入面包机或者和面机，调至和面，开始和面

4. 第4步.

   10分钟左右，面已成团，加入室温软化的黄油和盐，继续和面。

5. 第5步.

   正常面包机和面结束即可，拿起面团，拉出洞是边缘比较整齐的状态，就ok啦

6. 第6步.

   将面团放一点干面，简单揉揉，变成表面光滑的面团后，均匀分成三段，再揉揉。拿出一团，擀成长条，如果你想放点豆沙，或者一点油，都可以哦。

7. 第7步.

   卷起，从另一个侧面再擀成长条，同样可以加点馅，卷起，放入吐司模具。另两个面团同样操作起来。同时，烤箱最下层放盘水，可以是热水，冷水的话，开火烤一下，营造一种有温度有湿度的环境。用手摸一下烤箱正面的玻璃，不要很热哦。将装有面团的模具，盖好盖子，放入烤箱，进行发酵。发酵要求是超过模具一般多一点就好，我用呢大概五十分钟。

8. 第8步.

   这个是用牛奶代替椰汁，用的高筋面粉。撤出水，180度，上下🔥，吐司放中间，盖好盖子哦，50分钟烤起来。

9. 第9步.

   给老公做的奶香吐司，我自己吃全麦的。简单，健康，美味的吐司出炉啦，享用吧，记得脱模哦！被女同事们疯抢的早餐哦！