韩式牛肉卷炒豆芽

韩式牛肉卷炒豆芽的做法
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韩式牛肉卷炒豆芽的做法说明

牛肉的好处不用多说了,含有丰富的蛋白质和氨基酸,有暖胃的作用。而豆芽可以清暑热、调五脏,还有消除疲劳的功效。牛肉和豆芽食性相补,味道也特别搭。

韩式牛肉卷炒豆芽的食材和调料

牛肉300g
绿豆芽150g
5瓣
半个
胡萝卜1/4个
1根
白砂1勺
耗油1勺
清酒1勺
酱油1.5勺
1/2勺

韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤

  1. 第1步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第1步

    所需食材

  2. 第2步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第2步

    牛肉卷内放入清酒、酱油、蒜末腌制一会。

  3. 第3步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第3步

    大蒜切片

  4. 第4步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第4步

    大葱切末

  5. 第5步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第5步

    洋葱切丝

  6. 第6步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第6步

    胡萝卜切圆片制成花瓣状 如对菜品有任何疑问,可关注公众号:朝族媳妇辣白菜 交流经验。

  7. 第7步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第7步

    锅内多放一些油,下蒜瓣炸一会

  8. 第8步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第8步

    加入洋葱翻炒

  9. 第9步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第9步

    再加胡萝卜翻炒10秒

  10. 第10步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第10步

    放入腌制好的牛肉卷翻炒至稍微变色

  11. 第11步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第11步

    加入糖、耗油继续翻炒

  12. 第12步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第12步

    肉炒至基本全部变色后加入绿豆芽翻炒30秒

  13. 第13步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第13步

    盖盖闷1分钟,最后加入葱花即可

  14. 第14步.韩式牛肉卷炒豆芽的做法步骤 第14步

    装出盛盘

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