一次可以吃一斤的柠檬陈醋凤爪

一次可以吃一斤的柠檬陈醋凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   凤爪洗干净，开水煮10分钟煮熟，然后马上捞到冰水里浸泡2小时，冰水会让凤爪口感更Q弹

2. 第2步.

   锅里加冰糖、水、陈醋、酱油、姜片、切粒的小米辣(酱油可以用生抽混些老抽就上色会比较好看，我只用了海鲜酱油)，烧开然后晾凉(一定要晾凉哦)。 煮了以后尝尝味道，可以依自己口味调整一下汤汁的配方比例，陈醋啦酱油啦冰糖啦辣椒啦都可以按口味调整。我不太能吃辣所以小米辣只加了3个。

3. 第3步.

   汤汁凉了以后，柠檬切片去皮去籽(不去皮去籽会苦)挤汁进去，柠檬片也放进去。我喜欢柠檬味所以还多加了点浓缩柠檬汁。 凤爪泡完冰水切掉趾尖，每个鸡爪斩成三块，泡到汤汁里，放冰箱腌过夜就可以吃了，腌久一点更入味哦。

4. 第4步.

   泡了一天，颜色变成这样了

5. 第5步.

   好好吃啊简直就是人间美味啊！！！我可以一个人啃完一锅哈哈哈哈哈