宫廷桃酥

宫廷桃酥的做法
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宫廷桃酥的食材和调料

植物油250克
酥油40克
绵白糖200克
鸡蛋1个
泡打粉
小苏打3克
面粉500克500克

宫廷桃酥的做法步骤

  1. 第1步.宫廷桃酥的做法步骤 第1步

    称好色拉油,无水酥油,白糖,鸡蛋,泡打粉,小苏打放在一起

  2. 第2步.宫廷桃酥的做法步骤 第2步

    用手动打蛋器搅打至糖融化的状态

  3. 第3步.宫廷桃酥的做法步骤 第3步

    放入称好的面粉过筛,搅拌均匀

  4. 第4步.宫廷桃酥的做法步骤 第4步

    下35克一个的小剂子,揉圆,中间按出个窝窝

  5. 第5步.宫廷桃酥的做法步骤 第5步

    刷蛋液,撒芝麻,上火170下火150,烤制15-20分钟

  6. 第6步.宫廷桃酥的做法步骤 第6步

    烤制完成,出炉晾凉即可,香酥可口

小贴士

揉面的时候不可以让面起筋性,上下翻拌没有干面即可

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