山药糯米条(无油烤箱版)

山药糯米条(无油烤箱版)的做法步骤

1. 第1步.

   山药去皮，称重140克，蒸熟，压成泥

2. 第2步.

   加入40克糖，10克水，一个鸡蛋，搅拌均匀

3. 第3步.

   加入100克糯米粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入20克芝麻，50克切碎的蔓越莓

5. 第5步.

   揉成光滑的面团

6. 第6步.

   分成20克一个的面团，大概是18～19个

7. 第7步.

   准备一个鸡蛋打散到盘子里，在准备一个盘子倒入面包糠

8. 第8步.

   取一个面团，搓成长条，先沾蛋液

9. 第9步.

   在沾面包糠

10. 第10步.

    放在烤盘里

11. 第11步.

    烤箱预热到160度，设定20分钟，放入烤盘。温度不能太高，山药条容易裂开

12. 第12步.

    时间到取出，掰开一个，软糯酥脆，40克糖的量，也不甜。

13. 第13步.

    漂亮吧

14. 第14步.

    配合沙拉酱或者番茄酱吃，味道也是非常棒。重点是，无油。健康，低脂，低糖，小孩也爱吃。

15. 第15步.

    小朋友吃的很开心