玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   装备好所有的材料。这样要用到的是熟蛋黄哦。

2. 第2步.

   我是直接分离出的蛋黄如水煮的。直接压碎。有点人说要用粉筛过筛。实际上你揉面的时候这个早就碎了。

3. 第3步.

   黄油室温软化。加入砂糖。

4. 第4步.

   打发黄油

5. 第5步.

   打发的黄油中倒入蛋黄。继续打发。记得中途用刮刀把碗壁上的黄油刮下来。

6. 第6步.

   黄油中倒入所有剩下的材料。

7. 第7步.

   糅合成光滑的面条。面团是比较干的。只要混合均匀就行了。放入冰箱后冷藏三十分钟

8. 第8步.

   搓成小圆球。这个量越17个。大小随大家的喜好

9. 第9步.

   用大拇指按压圆球。

10. 第10步.

    送入预热好的烤箱160度20-25分钟。轻微上色就是好了。如果没到时间就上色了请加盖锡纸。