蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   小葱、胡萝卜、香菜少许，切碎，放碗里备用

2. 第2步.

   扇贝处理好，注意把它的食囊（有泥沙的那个小部位）清除掉，然后用料酒提前腌制一下，除腥

3. 第3步.

   粉丝烫6分熟，然后放冷水浸泡，稍后

4. 第4步.

   蒜泥，加入醋、酱油、两滴芥末油

5. 第5步.

   把清理干净的扇贝壳摆放（扇贝壳我提前用热水热水烫过）

6. 第6步.

   粉丝放入壳中，可以用筷子中心转圈，维护好形态

7. 第7步.

   摆放好扇贝肉，注意稍微空空水

8. 第8步.

   撒上菜碎

9. 第9步.

   用小勺撒上蒜汁

10. 第10步.

    准备好后，准备摆锅

11. 第11步.

    锅底加入热水

12. 第12步.

    放入锅中，尽量不要倾斜，防止美味的汤汁流出

13. 第13步.

    上锅7、8分钟即可

14. 第14步.

    准备开吃吧