
这款甜品非常美味,如《诗经》中的名句“投我以木瓜,报之以琼琚”,木瓜不但味道香甜,而且还有保健、美容的功效,木瓜包含各种酶元素,维生素及矿物质,而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、木瓜还低卡路里,一口气说了这么多,还是开始做甜品吧

椰浆

木瓜

把内部处理好,用纯净水测量一下需要多少椰浆,大木瓜需要的量和小木瓜不同

用一个小碗竖起来

吉利丁片浸泡纯净水

浸泡两分钟

锅里倒入椰浆100克

加6克糖

小火煮到糖融化,加入吉利丁片

趁热搅拌均匀

倒入椰浆

倒了100克

把盖子盖上

插上牙签,放冰箱冷藏6个小时以上

冷藏好拿掉牙签

对半切开

椰浆和木瓜的结合让口感提升不止一个档次

椰浆木瓜冻就做好了

无缝对接

可以开吃了
椰浆非常容易烧焦,要特别注意,糖量自己把握