烤箱版日式炸鸡块

烤箱版日式炸鸡块的做法
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烤箱版日式炸鸡块的做法说明

非常简单。只需腌制一下、在烤盘上排个队!
加蛋液会使肉很嫩、加香油烤色漂亮又美味😄🎶

烤箱版日式炸鸡块的食材和调料

鸡腿肉 2片(300~350g) 泥1汤勺 泥1汤勺 醤油2汤勺 酒2汤勺 蛋液3汤勺 塩・胡椒适量 淀粉6汤勺 香油1汤勺

烤箱版日式炸鸡块的做法步骤

  1. 第1步.烤箱版日式炸鸡块的做法步骤 第1步

    鸡肉切成一口一块的大小、放在盆里或者塑料口袋里、加入除了香油和淀粉的所有调味料揉匀。放入冰箱中30分钟以上或者一晚。

  2. 第2步.烤箱版日式炸鸡块的做法步骤 第2步

    加入淀粉抓匀(没有粉状)、再加入香油、抓匀。

  3. 第3步.烤箱版日式炸鸡块的做法步骤 第3步

    烤盘上铺上烧烤纸、摆上鸡肉块。

  4. 第4步.烤箱版日式炸鸡块的做法步骤 第4步

    220℃烤25~30分钟。

  5. 第5步.烤箱版日式炸鸡块的做法步骤 第5步

    装盘完成

  6. 第6步.烤箱版日式炸鸡块的做法步骤 第6步

    我用的是这种蒜泥和姜泥。

小贴士

鸡蛋打散后加入。
如果腌制的鸡肉块水分多的话、适量多加淀粉。
各家的烤箱温度不一样、适当调节时间。

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