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啤酒酱鸭货
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啤酒酱鸭货的食材和调料
啤酒
1瓶
花椒
15粒
香叶
3片
桂皮
1块
冰
糖
20克
鸭
货(
鸭舌
鸭
爪
鸭
肚)
750克
老抽
40克
生抽
50克
料酒
100克
姜
20克
辣椒
根据能吃辣程度加
麻椒
根据能吃麻程度加
啤酒酱鸭货的做法步骤
第1步.
鸭货洗净
第2步.
入开水锅烫一下,捞出过凉水
第3步.
将所有调料和鸭货啤酒放入锅中,大火烧开,小火煮40-50分钟,多看锅,小心糊锅。
第4步.
最后大火收汁装盘即可。
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