芝士焗南瓜

芝士焗南瓜的做法
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芝士焗南瓜的做法说明

每次出去吃饭,只要有这个菜,那是必点项目,索性在家里自己做起来了。
柚宝一周岁2个月了,能吃辅食碗的小半碗。
当然大人孩子都可以吃哈!
有些不习惯奶味比较浓一些的,可以稍稍撒上葡萄干来解腻,口感会更好喔!
春天的午后,煮一壶丝袜奶茶,一份芝士焗南瓜,一本喜欢的小说,有狗狗陪在身边,暖暖的阳光撒在白色的窗帘上,就这样悠闲地呆一下午,可好!

芝士焗南瓜的食材和调料

南瓜400克
25克
马苏里拉芝士若干
葡萄干若干

芝士焗南瓜的做法步骤

  1. 第1步.芝士焗南瓜的做法步骤 第1步

    南瓜去皮切块,放在盘子里待用! 块儿越小越容易熟哈!

  2. 第2步.芝士焗南瓜的做法步骤 第2步

    上锅蒸,开锅中火,我蒸了大概15分钟。

  3. 第3步.芝士焗南瓜的做法步骤 第3步

    蒸好取出来,倒掉盘里的水分,放置滤网继续压水(也可以放微波炉里打4分钟),这一步是为了出来的芝士焗南瓜软糯无水。

  4. 第4步.芝士焗南瓜的做法步骤 第4步

    几乎无水状态,放上糖粉(也可以是白砂糖),糖粉的量根据个人口味添加,喜欢甜可以多加点,不喜欢甜的就少放点糖哈。 拌匀压成泥。也可以用破壁机打成泥。

  5. 第5步.芝士焗南瓜的做法步骤 第5步

    均匀的铺在无水的烤盘里,我有强迫症,必须铺平整😂😂😂

  6. 第6步.芝士焗南瓜的做法步骤 第6步

    铺上厚厚的芝士,看不见里面南瓜的黄色为止。 喜欢葡萄干的还可以撒上一些哈!事实证明,放了葡萄干会比较解腻!

  7. 第7步.芝士焗南瓜的做法步骤 第7步

    放入烤箱,上下火170度,20分钟,这个度数要根据自家烤箱来哈,不做硬性规定。

  8. 第8步.芝士焗南瓜的做法步骤 第8步

    出来后它的样子。

小贴士

蒸完南瓜后一定不要省略,除水的步骤,微波炉打4分钟是最简单的,否则烤出来的芝士下面都是水。

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