海鲜基本上都是优质高蛋白食材，最适合三高患者的食物。升酮饮食怎能少了它！
所有食材，如上图备好。其中海贝焯过水备用。
橄榄油炒蛋，为了健康，所有植物油都不能烧热，冷油大火就下蛋液炒。葱花拌蛋液时，加入适量的盐。
炒好先起锅。
锅中放蒜蓉，加油，还是大火。
韭菜花和海贝同下。翻炒，下点生抽，很快翻炒。
加入青红椒，再翻炒。
加入炒好的蛋，拌一下，起锅。
炒好了！
起锅前，可以放点白胡椒粉，这道菜适合白胡椒调味。因海贝开水焯过，基本已熟，所以，炒 的过程中，以韭菜花的生熟为准，韭菜花熟，整个都好了！