清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼一条，一斤左右，过大则老，过小不够吃

2. 第2步.

   香料姜塞肚子里，用盐擦身，身上划几下。上锅蒸12分

3. 第3步.

   蒸好，倒去汤

4. 第4步.

   蒸鱼鼓油加热

5. 第5步.

   姜丝，大蒜覆盖其上。

6. 第6步.

   热油浇上去，就好了，肉很嫩，美味！