吃不腻的传统宫廷糕点——蔓越莓麦片酥

吃不腻的传统宫廷糕点——蔓越莓麦片酥的做法步骤

1. 第1步.

   油，鸡蛋、细糖放入盆里,黄油则要提前软化。

2. 第2步.

   打发至颜色变白、体积蓬松的状态。

3. 第3步.

   低粉、泡打粉混合筛入拌均匀至无干粉状态。

4. 第4步.

   加入蔓越莓干拌均匀，蔓越莓提前浸泡沥干水分。

5. 第5步.

   戴一次性手套，取20g 左右面团搓圆按扁，沾上燕麦片。

6. 第6步.

   摆放烤盘上，之间留出一定的距离。

7. 第7步.

   烤箱预热，170度上下火25分钟左右，烤至表面金黄色即可；烤箱温度仅供参考。