凉豆腐

凉豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   香菇，黑木耳，干笋，粉丝提前泡好切碎跟剁好的碎肉加入盐，生抽，耗油用油炒熟装盆待用。

2. 第2步.

   把准备好的油豆腐翻过来，把准备好的肉沫放入翻过来的油豆腐里面，然后包着，切口朝下放好。

3. 第3步.

   面粉加水，加一点点盐搅拌均匀后加上打好的鸡蛋再搅拌，不能太稀不然就粘不住哦。

4. 第4步.

   把包好的油豆腐放入搅拌好的面粉中裹上一层。

5. 第5步.

   油烧热后，开始放入裹好面粉的凉豆腐炸，注意火候不要烧糊。

6. 第6步.

   炸成金黄色即可捞出来！

7. 第7步.

   香喷喷的哦！