偏爱小厨,快速解决充饥。很简单一道蛋炒饭,每一道菜,吃出幸福感,希望你喜欢,偏爱小厨,我是自创人!
鸡蛋打散搅拌均匀, 米饭可以隔夜饭,也可以现焖,水少放,这样会让米饭一粒粒的,不会粘锅, 猪里脊切丁备用! 下饭菜是要放进锅里一起炒,所以备用哦!
起锅,烧油!油温三成热的时候放入鸡蛋!形成饼状,等鸡蛋金黄焦嫩!
翻面用铲子划开,成块状!盛出备用!
预留橄榄油,放入肉丁,炒制变色!
加入下饭菜!炒制均匀!
放入米饭和鸡蛋块,放少许盐,生抽调味,翻炒均匀!
出锅啦!口味根据个人喜好调味。开饭吧。