中午擀了块面,一顿炸酱面吃完还剩了一些。晚上可不能浪费,翻翻冰箱,收拾出来一些剩菜,不如来个大杂烩,家常版炒面吧~
今儿没来得及拍照,热油下打散的鸡蛋,炒散后盛出;洋葱培根丢进去稍微炒炒,微微变焦之后把木耳笋丝丢进去,煸炒后放煮熟的面条,用筷子挑开。如果面条比较黏在下锅前就用香油挑散。
面条炒开之后,把生菜丝丢进去,所有食材混合均匀,放三勺酱油,开大火,滴一些醋调味,出锅,完成。✅
撒些炸花生米,配上前几天腌制入味的爽脆黄瓜,完美。🍜
所有食材均可根据自己口味进行调整哦~