粉丝扇贝

粉丝扇贝的做法
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粉丝扇贝的食材和调料

粉丝2把
扇贝6-7只
一只
一大块
辣椒一个
生抽3大勺
老抽小半勺
蚝油一勺
3根
花生两大勺

粉丝扇贝的做法步骤

  1. 第1步.粉丝扇贝的做法步骤 第1步

    准备龙口粉丝两把,粉丝蒸好后吸足了扇贝汁特香,多放点😊

  2. 第2步.粉丝扇贝的做法步骤 第2步

    扇贝肉大的改小做两片,我这是做十二个的料

  3. 第3步.粉丝扇贝的做法步骤 第3步

    粉丝滚水烫一分钟捞出

  4. 第4步.粉丝扇贝的做法步骤 第4步

    淋两勺花生油,拌匀

  5. 第5步.粉丝扇贝的做法步骤 第5步

    姜蒜末,拌匀

  6. 第6步.粉丝扇贝的做法步骤 第6步

    生抽一勺拌匀

  7. 第7步.粉丝扇贝的做法步骤 第7步

    姜蒜红辣椒切末备用

  8. 第8步.粉丝扇贝的做法步骤 第8步

    摆盘

  9. 第9步.粉丝扇贝的做法步骤 第9步

    姜蒜红辣椒加两大勺生抽,几滴老抽,一小勺蚝油拌匀,起锅烧油,待油八分热浇在姜蒜红辣椒上,做成汁

  10. 第10步.粉丝扇贝的做法步骤 第10步

    酱汁浇在扇贝上。另起一锅烧水,待水开上屉蒸八分钟,关火

  11. 第11步.粉丝扇贝的做法步骤 第11步

    撒上葱花,起锅烧油,待油温八分热,浇在葱花上,好嘞,一盘硬菜上桌嘞😜

小贴士

粉丝一定要先拌上油,否则会发干发硬
不用放盐,因为调料都有咸味,重口味的您随意

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