榨菜炒豆干

榨菜炒豆干的做法步骤

1. 第1步.

   榨菜用的乌江榨菜，洗干净备用

2. 第2步.

   备料：新鲜香菇切片，蒜头切末，葱花切段，豆干切片

3. 第3步.

   锅中倒入油烧热，放入蒜末、辣椒爆香，油可以多一点，放入榨菜爆炒出香味

4. 第4步.

   加入香菇炒至香菇断生

5. 第5步.

   放入豆干，酱油，蚝油一起煸炒

6. 第6步.

   放入少许盐、葱花翻炒几下出锅