剁椒鱼虾

剁椒鱼虾的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼解冻切片，虾去虾线洗净，姜料酒腌制半小时，沥干水入盘。

2. 第2步.

   适量油，放入剁椒，蒜末，生抽小火炒香即可。

3. 第3步.

   铺在鱼和虾上，水开入锅蒸约十分钟。

4. 第4步.

   出锅放葱段，浇上蒸鱼豉油，另起锅烧少许油浇在葱段上。开动！