鲜炒时蔬~莴笋是主角

鲜炒时蔬~莴笋是主角的做法步骤

1. 第1步.

   每次买猪肉最喜欢挑这部位的肉，不管是炒还是煮都很嫩滑，我叫它雪花肉😊将肉切片，活虾处理干净待用，用料酒，姜片，生粉腌制待用

2. 第2步.

   将莴笋，红辣椒，木耳，胡萝卜切好待用

3. 第3步.

   锅里放油，加入腌制好的肉与虾小火划散，断生后起锅装到盘子里待用

4. 第4步.

   锅里放油先加入莴笋胡萝卜，红辣椒炒2分钟后加入木耳

5. 第5步.

   翻炒后加入肉与虾，加入盐与生抽调味

6. 第6步.

   加入莴笋叶，翻炒几个。薄生粉勾芡，沿锅边淋入，翻炒至汤稠。

7. 第7步.

   装盘起锅，一道清新的五彩时蔬就做好了，低脂健康又好吃，特别适合挑食的小朋友，随便夹一筷子必须吃完😜😜