大虾面

大虾面的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   大虾去头去虾线，虾头和虾皮不要丢掉哦，放在碗中备用。韭菜处理干净，蒜剥皮。

3. 第3步.

   蒜切末，韭菜切段。

4. 第4步.

   起锅热油，蒜炒香。

5. 第5步.

   放入处理好的虾仁。

6. 第6步.

   炒制变色捞出。

7. 第7步.

   放入虾头和虾皮翻炒，炒制出油。

8. 第8步.

   出油后倒入清水煮开

9. 第9步.

   捞出虾皮

10. 第10步.

    将蛋液与虾仁混合

11. 第11步.

    倒入锅中，煮开。

12. 第12步.

    水开，放入盐，鸡精，最后加入韭菜。下面条盛出，将汤浇入，完成。很简单却很好吃哦。