酸辣藕丁

酸辣藕丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，莲藕洗净去皮

2. 第2步.

   莲藕切片再切成小丁

3. 第3步.

   热水焯一下藕丁，再次煮开后即可

4. 第4步.

   捞出过凉水备用

5. 第5步.

   所有材料切好备用

6. 第6步.

   提前调好酱汁，2勺味极鲜，1勺醋，2勺糖，适量香油，盐，鸡精调匀

7. 第7步.

   热锅凉油，放入肉丝翻炒变白后放入葱姜蒜干辣椒爆香

8. 第8步.

   放入藕丁翻炒均匀

9. 第9步.

   倒入提前调好的酱汁翻炒片刻

10. 第10步.

    加入适量水淀粉炒至汤汁浓郁

11. 第11步.

    盛出装盘，汤汁浓稠酸辣爽口

12. 第12步.

    好吃的酸辣藕丁就好啦！