健康放心草莓酱

健康放心草莓酱的做法
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健康放心草莓酱的做法说明

草莓季,这么便宜的草莓不来点酱都对不起这个价格

健康放心草莓酱的食材和调料

草莓1000克
绵白糖100克
140克
柠檬1个

健康放心草莓酱的做法步骤

  1. 第1步.健康放心草莓酱的做法步骤 第1步

    草莓洗净切块放绵白糖,搅拌均匀静置1~2小时

  2. 第2步.健康放心草莓酱的做法步骤 第2步

    玻璃瓶煮沸消毒

  3. 第3步.健康放心草莓酱的做法步骤 第3步

    静置半小时左右的样子

  4. 第4步.健康放心草莓酱的做法步骤 第4步

    出汁后的草莓放到无水无油的锅中,我用的不粘锅,开大火放入冰糖,沸腾后转小火不停搅拌

  5. 第5步.健康放心草莓酱的做法步骤 第5步

    稍微有点粘稠后放入柠檬汁,继续搅拌至完全粘稠,待收水分

  6. 第6步.健康放心草莓酱的做法步骤 第6步

    最后差不多就是这个状态,趁热把草莓酱装入瓶中

  7. 第7步.健康放心草莓酱的做法步骤 第7步

    倒置排气,待冷却就可以放冰箱慢慢享用喽!

小贴士

虽然可以放置几个月但还是建议尽快食用,糖量可根据个人口味调整,最好不要减糖,这个量最后也不是很甜,带点微酸

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