步兵炸酱面

步兵炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   水煮开，下一把挂面，加一次冷水，出锅，过两遍冷水，盛出。

2. 第2步.

   不粘锅少量油，打入一个鸡蛋，半熟后两勺甜面酱，少许老抽增色，少许盐，少许热水，大火收汁，起锅淋上，撒少量葱花。