香卤鸭腿

香卤鸭腿的做法
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香卤鸭腿的做法说明

高中时放学回家,最爱闻到这熟悉的香卤味道,基本就是加餐的节奏

香卤鸭腿的食材和调料

鸭腿4只
八角2个
2片
2勺
半勺
3根

香卤鸭腿的做法步骤

  1. 第1步.

    前一晚把鸭腿洗净,细盐外敷腌制,隔日鸭腿洗净备用

  2. 第2步.香卤鸭腿的做法步骤 第2步

    入锅清水,加入葱,姜,八角,盐,糖,水烧开后,加入鸭腿,卤制半小时

  3. 第3步.香卤鸭腿的做法步骤 第3步

    卤汁收浓后起锅

  4. 第4步.香卤鸭腿的做法步骤 第4步

    晾凉切块

  5. 第5步.香卤鸭腿的做法步骤 第5步

    晾凉切块,浇上卤汁

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