鸡腿咖喱饭

鸡腿咖喱饭的做法
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鸡腿咖喱饭的做法说明

第一次做咖喱饭,没想到超级成功~简单又好吃~以下食材是五人份,随意调整,我一直觉得做饭就是随意~不要太扣克数啦~根据口味调整😄

鸡腿咖喱饭的食材和调料

鸡腿8只
咖喱块6块
米饭适量
适量
土豆1个
胡萝卜1根
半个
玉米粒若干
青豆若干

鸡腿咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.鸡腿咖喱饭的做法步骤 第1步

    △备菜~胡萝卜,土豆切成滚刀块,我切的比较小,洋葱切成小块~ △鸡腿洗净,用牙签扎孔或者切斜刀,好入味(忘记拍照了)

  2. 第2步.鸡腿咖喱饭的做法步骤 第2步

    △热锅放油,比平时多一点,油温7成热的时候,放入洋葱,煸炒一分钟 △依次放入胡萝卜和土豆块,继续煸炒两分钟~

  3. 第3步.鸡腿咖喱饭的做法步骤 第3步

    △然后把鸡腿码在上边,倒热水漫过菜~ △盖上盖子炖十分钟

  4. 第4步.鸡腿咖喱饭的做法步骤 第4步

    △关火,将咖喱块放进去融化后,继续开火慢熬,直到熬成粘稠状

  5. 第5步.鸡腿咖喱饭的做法步骤 第5步

    △放咖喱之后放入玉米粒和青豆粒,因为比较好熟~ △然后继续熬 △可随时尝一下看味道足不足,咖喱块和水可随时根据味道添加,盐也是哦~

  6. 第6步.鸡腿咖喱饭的做法步骤 第6步

    △很简单就出锅喽~我做的比较粘稠,可根据喜好添加水哦~

  7. 第7步.鸡腿咖喱饭的做法步骤 第7步

    △用小碗把米饭凹出造型,撒些黑芝麻,就开始享受美味吧~

小贴士

△鸡肉后放是为了防止肉质变老
△咖喱块和水根据味道随时添加
△食材也可以根据喜好更换啦~

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