锡纸烤鲈鱼#谁都能在家做出饭店的美味#

锡纸烤鲈鱼#谁都能在家做出饭店的美味#的做法步骤

1. 第1步.

   鲜鱼处理好，在两边改花刀，倒上料酒，放上葱和姜，鱼肚子里也要塞，然后放冰箱腌制半小时去腥！

2. 第2步.

   半小时后拿出来均匀地涂满淀粉

3. 第3步.

   下油锅炸制两面金黄

4. 第4步.

   烤盘里铺锡纸，均匀地撒上大葱和姜片！

5. 第5步.

   将煎好的鱼放心大葱和姜片上

6. 第6步.

   将爱吃的蔬菜切成丁，其实什么蔬菜都可以，不要那么刻意，因为每种菜都是有它独特的营养的！

7. 第7步.

   蔬菜炒制成卤子，其实很简单，就是油锅下菜，放盐、料酒、生抽，最后放凉水化开的淀粉水就炒得了！

8. 第8步.

   先将锡纸四边卷起，防止卤汁倒进去外漏！然后将卤汁均匀地浇在鱼上！

9. 第9步.

   在鱼上面再盖一层锡纸，上下锡纸要紧紧的卷在一起，起到加热的作用！烤箱预热好200度烤20分钟！

10. 第10步.

    做好了，把上层锡纸一揭，香喷喷、热气腾腾的烤鱼就烤好了！