虾仁菠萝炒饭

虾仁菠萝炒饭的做法
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虾仁菠萝炒饭的做法说明

春天🌸 🌸
在凤梨熟透的季节,
做一道酸酸甜甜的菠萝饭,
可爱的外表、丰富的颜色、香甜又可口,小朋友了[,大朋友,都爱不释手胜利][胜利][胜利]

虾仁菠萝炒饭的食材和调料

台湾凤1个
虾仁10只左右
鸡蛋2个
胡萝卜1根
青豆适量
适量
米饭适量
酱油适量
香肠火腿肠1根
半个
适量

虾仁菠萝炒饭的做法步骤

  1. 第1步.虾仁菠萝炒饭的做法步骤 第1步

    第一就是备料,首先将凤梨或者菠萝中间一分为二切开,然后用小刀划伤小正方形刀口,用勺子将果肉全部挖出来,果肉装盘陪备用,菠萝外壳留作当碗。其余菜品包括青豆,胡萝卜,洋葱,香肠,鸡蛋全部准备好备用,青虾请去头挑去虾线,放入料酒和生粉去腥味。

  2. 第2步.虾仁菠萝炒饭的做法步骤 第2步

    锅中放油,将打散的鸡蛋放入锅中炒熟装盘备用(鸡蛋要放盐哦)

  3. 第3步.虾仁菠萝炒饭的做法步骤 第3步

    处理好的虾放锅中煎至熟透后装盘待用。

  4. 第4步.虾仁菠萝炒饭的做法步骤 第4步

    锅中热油,放入姜蒜爆香,依次倒入之前准备的火腿,青豆,胡萝卜,洋葱,炒熟。

  5. 第5步.虾仁菠萝炒饭的做法步骤 第5步

    放入凉冷的米饭,翻炒均匀,此时放入盐和生抽调味。

  6. 第6步.虾仁菠萝炒饭的做法步骤 第6步

    最后放入之前准备好的菠萝,翻炒均匀,倒入超好的鸡蛋,虾仁。便可以起锅装盘啦~

小贴士

饭一定要冷饭而且不要太软,做出来口感菜更好。

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