呆萌可爱的青蛙馒头

呆萌可爱的青蛙馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1、酵母先用20温水搅拌均匀静置10分钟

2. 第2步.

   2、菠菜洗净加入少量清水用料理机打成菠菜汁

3. 第3步.

   3、菠菜汁过滤取100克备用

4. 第4步.

   4、酵母水倒入面粉搅拌均匀

5. 第5步.

   5、分次加入菠菜汁

6. 第6步.

   6、揉成光滑的面团盖保鲜膜放在湿暖处发酵

7. 第7步.

   7、面团发酵至两倍大

8. 第8步.

   8、拉开可以看见蜂窝状就是发酵成功

9. 第9步.

   9、发酵完了取出排气后分出60克小面团作装饰用，其余分成均匀的等份，每份大约45克。

10. 第10步.

    10、擀成0.1cm厚圆皮

11. 第11步.

    11、分离出来60克小面团搓成等份的小丸子，看你大面团分成几份，小面团就分成几份

12. 第12步.

    12、圆皮擀好之后放入一颗小圆子然后对折，小圆子尽量靠近圆皮边缘，等等馒头蒸完才会有效果，剪开两边

13. 第13步.

    13、剪开的两边卷进来，当作青蛙的眼睛

14. 第14步.

    14、（这一步照片拍糊了）我用图解的。顺着箭头方向剪开，然后把尖角向前摆好

15. 第15步.

    15、眼睛塞入红豆，用叉子压出脚趾，后面两边用大拇指稍微压扁

16. 第16步.

    16、同样用叉子压出后脚趾

17. 第17步.

    17、锅里放热水进行二次发酵，发酵至1.5倍，大火烧开蒸15分钟焖三分钟即可

18. 第18步.

    18、又呆萌又可爱的青蛙馒头做好了

19. 第19步.

    19、小米白薯粥

20. 第20步.

    20、煎蛋

21. 第21步.

    21、柚橙