提子🍇核桃黑麥包

提子🍇核桃黑麥包的做法
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提子🍇核桃黑麥包的食材和调料

高筋麵粉克210
黑糖克40g
麥芽克2g
蛋液克15g
酵母克3.8
黑啤110g
粟米油15g🚩
乾果42g

提子🍇核桃黑麥包的做法步骤

  1. 第1步.提子🍇核桃黑麥包的做法步骤 第1步

    1)除了油、乾果外把其它材料混合,加入油搓至成團

  2. 第2步.提子🍇核桃黑麥包的做法步骤 第2步

    2)麵團一開二加入自已喜愛乾果

  3. 第3步.提子🍇核桃黑麥包的做法步骤 第3步

    3)搓圓進行1發約50分鐘

  4. 第4步.提子🍇核桃黑麥包的做法步骤 第4步

    4)麵團搓成長欖形後進行2發約55分鐘

  5. 第5步.提子🍇核桃黑麥包的做法步骤 第5步

    5)預熱焗爐180度。在麵團澆上乾麵粉 6)入爐170度焗25分鐘

  6. 第6步.提子🍇核桃黑麥包的做法步骤 第6步

    完成烘焙

  7. 第7步.提子🍇核桃黑麥包的做法步骤 第7步

    所需材料

小贴士

手搓麵團時會比較黏手,可以邊搓邊用手掌黏上油(🚩15g)慢慢混合成團。
烘焙完成後肖放涼才切塊,切塊後未吃完的可用油紙包裹在放保鮮袋保全。

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