因为我做是减脂期间吃的，没有加糖和精面粉，如果你想做出来发很大的有黏性的是需要加面粉的，但是因为加了纯奶和紫薯，还是有香甜味的。做完我老公还吃了两个，早餐也给他蒸了一个，我觉得所有他愿意第二次吃的东西味道应该算不错吧。
将紫薯蒸熟去皮压成泥
将粉和紫薯倒入容器内，酵母粉化开，加入牛奶用筷子搅拌成絮状再用手和
醒发两小时左右
因为没加面粉所以不会发很大，也没有韧性，所以成型的时候可以从盆里揪出来放手里弄成型就可以，然后烧开锅上锅蒸20分钟再闷3-5分钟就可以出锅了。
出锅摆出放凉可以放冰箱冷冻，早餐或者想吃的时候拿出来蒸一下就可以了。
这个方子也可以弄成饼状放锅里煎，也是很香很好吃的哦。