烧卖(改良版)

烧卖(改良版)的做法
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烧卖(改良版)的做法说明

因为孩子不吃葱姜蒜,不吃香菇、胡萝卜,自己也不吃肥肉,所以避开雷区,自己动手,改良了传统烧卖,味道真的很赞,不油腻,好大一个烧卖,孩子一口气吃了三个👧。(你们可以加入葱姜蒜和香菇、胡萝卜,颜色会更好看,这个也比较清爽。)

烧卖(改良版)的食材和调料

玉米粒两把
豌豆粒两把
肉糜一斤
糯米三人份
少许
耗油少许
玉米淀粉少许
少许
食用油炒菜量
三瓣
烧卖皮(比饺子皮大,能买到,也可以自己做)一斤
生抽少许
少许

烧卖(改良版)的做法步骤

  1. 第1步.烧卖(改良版)的做法步骤 第1步

    糯米煮熟,肉糜加盐、生抽、耗油、白糖、玉米淀粉拌匀,不粘锅放食用油,蒜瓣切碎下锅爆香,倒肉糜,翻炒变色加玉米粒、豌豆粒,再加入煮熟的糯米,翻炒拌匀盛出。可补盐或耗油,自己根据口味。

  2. 第2步.烧卖(改良版)的做法步骤 第2步

    包好,类似包包子,只是不用收口。

  3. 第3步.烧卖(改良版)的做法步骤 第3步

    差不多可以做20个

  4. 第4步.烧卖(改良版)的做法步骤 第4步

    咬一口,味道好极了。

  5. 第5步.烧卖(改良版)的做法步骤 第5步

    好看的盘子来添色。

  6. 第6步.烧卖(改良版)的做法步骤 第6步

    收口大小无所谓,颜色好看味道好是真理。

  7. 第7步.烧卖(改良版)的做法步骤 第7步

    是不是像堆满谷物的小粮仓👏

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