朋友买来羊角瓜听说过没吃过那就来一次探险——羊角瓜变身旅游享受其旅途中的愉快品尝其历练后之甘甜
羊角瓜洗净外皮
对半起开
用刀尖切小长条
将切好的羊角瓜条，摆盘既成
鲜花点缀，效果不错
1.传统的菜刀不大好切，用带尖的厨师刀切形状有保证2.瓜瓤可以留着吃，金黄色也非常漂亮（若介意吃瓜籽的厨友可以对半切开后，用金属汤勺将瓤刮去再切）3.带皮一起吃口感也不错，爽脆～介意则先削皮再切
