高压锅红烧肉

高压锅红烧肉的做法
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高压锅红烧肉的食材和调料

五花肉
老抽
生抽
料酒
鸡蛋5个
炖肉料一包

高压锅红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.高压锅红烧肉的做法步骤 第1步

    鸡蛋煮熟 过凉水 剥皮待用

  2. 第2步.高压锅红烧肉的做法步骤 第2步

    准备姜片葱段 五花肉买的太肥 被批评了。。。

  3. 第3步.高压锅红烧肉的做法步骤 第3步

    冰糖炒糖色 小火

  4. 第4步.高压锅红烧肉的做法步骤 第4步

    糖色炒好倒入碗中备用

  5. 第5步.高压锅红烧肉的做法步骤 第5步

    热锅冷油

  6. 第6步.高压锅红烧肉的做法步骤 第6步

    下五花肉 先把肥肉放进去炼油 再放瘦点的

  7. 第7步.高压锅红烧肉的做法步骤 第7步

    翻炒均匀 微焦的好吃

  8. 第8步.高压锅红烧肉的做法步骤 第8步

    留底油 加葱姜

  9. 第9步.高压锅红烧肉的做法步骤 第9步

    翻炒 加生抽 糖色

  10. 第10步.高压锅红烧肉的做法步骤 第10步

    加盐 加水

  11. 第11步.高压锅红烧肉的做法步骤 第11步

    换高压锅 把熟鸡蛋放进去 加炖肉料 喜欢颜色深的 就加了些老抽

  12. 第12步.高压锅红烧肉的做法步骤 第12步

    炖吧 很快就闻到香味了~~

小贴士

买五花肉 一定要肥瘦相间的
因为想分给妈妈吃 才炖了很多 自家吃注意量
喜欢吃土豆其他青菜都可以加

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