黑天使的鲜美大虾面

黑天使的鲜美大虾面的做法
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黑天使的鲜美大虾面的做法说明

做饭方面我真是个不折不扣的黑天使,而我要守护的那个人却偏偏是个不会厨艺的美食家,嘴巴挑剔而且不是很爱吃面条,但是这个简单的鲜虾面在他那里过关了。简单好吃一定要试试奥

黑天使的鲜美大虾面的食材和调料

或者冷冻8只
少许
面条二两两人份
鸡蛋两个
生抽少许

黑天使的鲜美大虾面的做法步骤

  1. 第1步.

    首先处理虾,把虾头摘下来,开背去虾线

  2. 第2步.

    热锅加少许油,把虾头虾身全部扔进去,可以用锅铲帮忙把虾脑挤出来,这一步是这个面的关键,熬出红色虾油

  3. 第3步.

    熬出红色虾油后加水,加比平时煮面少一点的水,煮沸,这时加盐和生抽调味。

  4. 第4步.

    加面条后估计快熟了可以加白菜,金针菇,小油菜,菠菜等蔬菜,还有火腿片,煮鸡蛋荷包蛋,切花香菇,都是即可以增加这个面的营养,又可以增加颜值的,最后装盘后还可以切两片西红柿和黄瓜,请随意发挥

  5. 第5步.黑天使的鲜美大虾面的做法步骤 第5步

    没有图呢,今天我失误做了双倍两人份,我用了一扎面条,宝宝爸爸和奶奶没吃前嫌多,但是吃的时候就没有抱怨了,吸溜溜全部吃掉。我只多加了白菜,还没加别的美味哩

小贴士

其实这个面这样的煮法很有缺点,水多了面条好做,但是汤的鲜美度会打折,水少了面条就很容易tuo掉,比较保险的做法在加水时不要加太多,只要两碗汤就好,蔬菜可以在这个汤里烫熟,面条另找一个锅白水煮熟,而且这样可以节约整体的煮饭时间。这样面条捞出来后加上鲜虾汤就可以了。也很好吃,可是我就是喜欢一起煮的感觉,那个面的滋味真是入进去了

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