鸡蛋蒸肉饼汤

鸡蛋蒸肉饼汤的做法步骤

1. 第1步.

   1.把肉切片，再切丝，再剁成肉饼，自己剁的比绞肉机的好吃有弹性 2.肉里面加点盐和料酒，把肉抓均匀 3.把肉平铺在碗里，再打入两个鸡蛋，上火隔水蒸，蒸到肉稍微表白和鸡蛋成型

2. 第2步.

   加入开水，沿着碗边慢慢倒入，再加入姜片

3. 第3步.

   盖上锅盖，蒸15分钟

4. 第4步.

   肉饼浮起来以后就好了

5. 第5步.

   可以吃了😁