放油，放姜丝和葱或蒜，放肉开始炒至变色，放酱油，盐，土豆和豆角一起放入炒会儿，放入水或高汤，没过蔬菜，，大火烧开了放面条进去，盖盖儿焖。
土豆切成半月形。
豆角掰成段儿。
放入面条。
焖面上大气后打开锅盖，用筷子轻把面条扒拉扒拉，以免粘连，也可让没有粘汤的面条粘上汤，这样更好吃。
把菜和肉及面条搅拌均匀即可盛入碗中开吃
盛入碗中，我喜欢放点儿吃更香
如果放入高汤，记得盐要少放入，焖面条不比煮面条，要把面切成短面条
