蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备腌料，白胡椒粉、椒盐、盐、白糖、姜粉拌匀。

2. 第2步.

   排骨洗净。

3. 第3步.

   带手套用手把腌料均匀的抹在排骨上，正反两面都要抹匀。

4. 第4步.

   葱头切丝撒在排骨上。

5. 第5步.

   裹上保鲜膜入冰箱冷藏一天。

6. 第6步.

   第二天取出腌好的排骨，去除保鲜膜和葱头，上锅蒸，水开后蒸大约35分钟，蒸的时间长，烤的时间短，肉质不容易发干。蒸了排骨的汤汁可以煮粥、煮玉米，鲜甜解腻！

7. 第7步.

   2勺叉烧酱1勺蚝油调成烧烤汁。

8. 第8步.

   蒸好的排骨取出后晾凉一会，烤盘铺上锡纸放上排骨刷酱汁。烤箱预热10分钟，150度烤25分钟。

9. 第9步.

   取出刷蜂蜜水，再入烤箱150度烤10分钟。

10. 第10步.

    取出再刷酱汁，150度入烤箱烤15分钟。

11. 第11步.

    看着颜色就很诱人，开吃吧，大口吃肉的感觉真好👍