糖醋鱼

糖醋鱼的做法步骤

1. 第1步.

   放上料酒、盐将鱼腌制20分钟，鱼身别忘记改刀入味哦

2. 第2步.

   葱姜切片

3. 第3步.

   腌制好的鱼身上刷上鸡蛋淀粉液再入油锅炸至金黄，刷上蛋液最好用，比我之前直接放淀粉好用多了

4. 第4步.

   加水，加入糖、醋、酱油、葱姜、八角、花椒炖，在汤汁收了1/2时切入一颗番茄，我特喜欢放番茄，我认为比醋提味

5. 第5步.

   收汁装盘