我家老公喜欢吃酿豆腐，所以我就经常给他做，从一开始的吐槽到现在的赞不绝口，老公说都离不开我的辛勤付出，哈哈，其实我是为了抓住他的胃，^_^
肉末加入剁碎后的葱头，盐，胡椒粉，生抽，淀粉，打入鸡蛋，腌制片刻，豆腐斜切成直棱柱形
酿好豆腐后，锅先烧热，放入少许油，转小火，肉末的部分朝下，煎至金黄后转中火，加入适量热水，放入少许盐，胡椒粉烹煮，后转小火，放入淀粉水勾芡再小火焖五分钟即可（淀粉水：适量的淀粉，盐，生抽，搅拌均匀）
