这道打卤面是婆婆家的传统面，几十年都是全家人的最爱。太婆婆传给婆婆，婆婆传给我。从来无肉不欢的儿子和侄子，听说要吃它，都会高兴的直蹦。
葱花爆香。
加肉馅翻炒，加生抽，炒至肉馅变色。
加入焯过水的芹菜丁，翻炒。这个照片忘了照，改天替换掉。我忘焯水了，可以多炒一会，炒出水也可以。 然后添一勺水，我用的是煮面条的汤，加五香粉、盐。咕嘟两三分钟，就可以出锅啦！
香的不行哟！
1.芹菜丁不用切太碎。2.可以加点儿虾仁，更鲜哦！
