不焯水超省事红烧肉~20分钟

不焯水超省事红烧肉~20分钟的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，切2cm长方块，不要太小。

2. 第2步.

   准备葱花，姜片，蒜瓣。

3. 第3步.

   锅内热油，放入葱花蒜姜片，煸炒出香味。

4. 第4步.

   放入切好的五花肉，反复煸炒，感受肥肉油滋滋的声音。倒入料酒继续煸炒。

5. 第5步.

   将五花肉炒至两面金黄，肥肉紧致，倒入老抽、生抽、冰糖(可用白糖替代)、大料。

6. 第6步.

   倒入热水，原则是能稍稍漠过五花肉即可。大火烧开，小火慢炖至收汁。调入适量的盐，美味出锅！

7. 第7步.

   超好吃的，超下饭的五花肉。