红豆蛋饼

红豆蛋饼的做法
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红豆蛋饼的做法说明

今天这个菜谱的用量红豆我是多蒸一些,然后冷冻保存,所以用量只以做为一个参考,朋友们按需调整用量。

红豆蛋饼的食材和调料

红豆100克
金龙鱼糕点用小麦100克
葡萄干1包
适量
鸡蛋1个
适量

红豆蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.红豆蛋饼的做法步骤 第1步

    备好所用食材,一份红豆,糕点用小麦粉,葡萄干,鸡蛋,白糖。

  2. 第2步.红豆蛋饼的做法步骤 第2步

    将红豆先提前泡好,然后上锅隔水蒸熟后放凉备用。

  3. 第3步.红豆蛋饼的做法步骤 第3步

    将白糖,糕点粉,鸡蛋及熟红豆配在一起,然后再加入适量的清水。

  4. 第4步.红豆蛋饼的做法步骤 第4步

    拌至面糊微微有点稠就可以用来煎。

  5. 第5步.红豆蛋饼的做法步骤 第5步

    在多用锅的六孔模里刷上少许许一点油,然后将红豆面糊盛在里面。

  6. 第6步.红豆蛋饼的做法步骤 第6步

    煎烙至双香脆香熟透就可以。

小贴士

红豆的量有得多,先蒸好,然后分袋保存。

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