【山西面食】揪面片儿汤

【山西面食】揪面片儿汤的做法步骤

1. 第1步.

   做浇头的菜 豆角 番茄切好

2. 第2步.

   炒豆角和番茄 加盐生抽老抽稍炖五分钟

3. 第3步.

   盛出

4. 第4步.

   水开，揪面片儿，如视频

5. 第5步.

   揪面片儿

6. 第6步.

   准备调味：生抽 老抽 醋 盐 香油 鸡精

7. 第7步.

   煮熟后打入鸡蛋，调料和浇头倒入

8. 第8步.

   完成