鳕鱼的营养价值不用多说，全家老少皆宜！
鳕鱼提前从冰箱里拿出来，自然解冻。
解冻完后清洗干净，用厨房纸吸掉多余水份，两面均匀的撒上海盐和研磨黑胡椒粉，有柠檬的，挤汁铺垫一起腌制15分钟左右。
热锅（不粘锅），放一小块黄油和蒜粒，将鳕鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄即可。
1、锅一定要用不粘锅哈。2、我在煎鳕鱼的后期撒了一点披萨草，味道也挺不错的。3、盐和黑胡椒碎的量都是根据自己口味加的，没有具体定量。4、总之，鳕鱼怎么弄都不会太难吃。
