
老公特别爱吃圆生菜,可又不知道怎么做好吃,尝试了很多做法,这道是最省事,最快速,最爱吃的一种:凉拌圆生菜!

葱姜蒜切丝备用

圆生菜一包,手掰好洗干净

锅里放水焯生菜,水开放几滴橄榄油

放一点盐

把洗干净的生菜倒锅里

不需要等水再次翻滚,断生就可以捞出来

过一遍凉水,空干装容器里

锅里放炒菜勺子两勺水,一勺酱油,一品鲜就行,烧开后倒入圆生菜上

把葱姜蒜放在淋完酱油汁的圆生菜上面,平铺好

锅中倒入适量炒菜油,倒入香油,香油只需要炒菜油一半的量,烧开后倒在葱姜蒜上面

被热油烫过的菜,搅拌一下

可以放冰箱晾一会,也可以直接这样吃。味道很赞