今日可口午饭当属糖醋排骨
准备材料,洗净排骨。
倒油入锅,加入中排。
加入盐与冰糖,翻炒至化。
加入姜和少许豆油,翻炒。
加入芝麻,继续翻炒。
倒入醋,要少。
将中排炒出色泽后,盛入碗中。
放入高压锅蒸十至二十分钟。
糖醋排骨,成了!
1,倒入排骨时,可先关火,以免被热油烫伤。2,蒸排骨之前,要向高压锅倒入少许自来水。